Cách Thưởng Thức Omakase Đúng Điệu

Đặc trưng của phong cách Omakase là các nguyên liệu tươi ngon, chế biến theo mùa, cùng với sự dẫn dắt từ đầu bếp tạo nên một hành trình ẩm thực vô cùng thú vị. Ngày nay, phong cách Omakase ngày càng được nhiều thực khách Việt Nam yêu thích. Để hiểu rõ hơn về loại hình ẩm thực này cũng như cách thưởng thức Omakase đúng điệu thì cùng Table On khám phá ngay bài viết dưới đây nhé?

cach-thuong-thuc-omakase-dung-dieu-ngon-nhat

Omakase là gì?

Ẩn sâu trong hai chữ “Omakase” là cả một triết lý ẩm thực tinh tế của xứ sở hoa anh đào. “Omakase” bắt nguồn từ động từ “Makasu”, mang ý nghĩa “tin tưởng”, thể hiện sự trân trọng tuyệt đối vào tài năng và sự sáng tạo của đầu bếp – những “nghệ sĩ” tài ba dẫn dắt thực khách trên hành trình khám phá ẩm thực đầy bất ngờ và thú vị.

omakase-la-gi

Trên hành trình thưởng thức Omakase, thực khách không đơn thuần thưởng thức món ăn, mà đắm chìm trong kỹ thuật điêu luyện của đầu bếp khi tạo nên các tuyệt tác ẩm thực cho bạn, những câu chuyển ẩm thực, tâm huyết của đầu bếp với món ăn. Nguyên tắc khi thưởng thức Omakse đúng chuẩn chính là: Không gọi món, không hỏi giá, không kén khi thưởng thức món ăn.

Omakase giá bao nhiêu? Vì sao thực khách sẵn sàng chi tiền để thưởng thức Omakase?

Omakase có giá bao nhiêu?

Một bữa ăn theo phong cách Omakase thông thường sẽ có mức giá khá cao, tùy phân khúc nhà hàng, mà các set menu sẽ có mức giá dao động từ 1 – 15 triệu/người.

Dù có giá khá đắt đỏ nhưng khi tìm kiếm trên các nền tảng mạng xã hội không ít người bỏ số tiền khá lớn lên đến cả chục triệu đồng, thậm chí phải đặt trước, chờ để thưởng thức Omakase. thuong-thuc-omakase-dung-dieu

Điều gì đặc biệt ở phong cách Omakase thu hút thực khách?

Mức giá cao không phải là rào cản mà nhiều người đam mê ẩm thực sẵn sàng vượt qua để được trải nghiệm Omakase. Lý do nằm ở những giá trị độc đáo mà Omakase mang lại:

– Tinh hoa ẩm thực: Khác với việc gọi món thông thường, thưởng thức Omakase mang đến trải nghiệm độc đáo khi thực khách hoàn toàn “giao phó” cho đầu bếp. Mỗi thực đơn được thiết kế riêng dựa trên nguyên liệu theo mùa, sở thích cá nhân và phong cách sáng tạo của đầu bếp, hứa hẹn mang đến những bữa ăn độc nhất vô nhị.
– Hành trình vị giác đầy thi vị: Mỗi món ăn Omakase là một bức tranh nghệ thuật được vẽ nên từ sự kết hợp tinh tế giữa hương vị tươi ngon của nguyên liệu, kỹ thuật chế biến điêu luyện và niềm đam mê sáng tạo của đầu bếp.
– Câu chuyện ẩm thực ẩn chứa: Omakase không chỉ là thỏa mãn vị giác, mà còn là cơ hội để lắng nghe câu chuyện đằng sau mỗi món ăn. Đó là câu chuyện về nguồn gốc nguyên liệu, về kỹ thuật chế biến truyền thống, và hơn hết, là niềm đam mê và sự tâm huyết của người đầu bếp.

thuong-thuc-omakase-gia-bao-nhieu